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名 称 |
规格及技术要求 |
数 量 |
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大冰柜 |
390升,冷藏5℃~-5℃,冷冻-6℃~-15℃,双温双机 |
3台 |
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冷藏柜 |
玻璃双开门,1200mm*700 mm*1900 mm |
1台 |
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双门蒸箱 |
门板采用0.6mm厚优质国标USU304-2B不锈钢板,内板采用1.2mm厚国标优质USU304-2B不锈钢板,外后板、外底板、外顶板采用0.8mm厚国标优质USU304-2B不锈钢板,其他外板采用1.0mm厚国标优质USU304-2B不锈钢板,箱体填充为整体聚氨酯发泡;专用渐紧式蒸箱把手;进、排气设有安全装置。配带一套0.8mm厚国标优质USU304-2B不锈钢板馒头盘(24盘)。 |
6台 |
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顺菜架(工作台) |
双层平板1.8*08*08,台面采用1.5mm厚国标优质USU304-2B不锈钢板,层板、侧板采用1.2mm厚国标优质USU304-2B不锈钢板;台面下衬25mm厚高密度防潮板,加强筋加固;腿采用Φ38mm*1.2mm国标优质无缝不锈钢管,全不锈钢子弹调节脚。 |
4个 |
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菜架 |
五层平板货架1.5*1.8,层板采用1.2mm厚优质国标USU304-2B不锈钢板,加强筋加固;腿采用Φ38mm*1.2mm国标优质无缝不锈钢管,全不锈钢子弹调节脚。 |
4个 |
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顺菜桌 |
双层平板,台面采用1.5mm厚国标优质USU304-2B不锈钢板,柳木面板厚60mm;层板、侧板采用1.2mm厚国标优质USU304-2B不锈钢板;台面下衬25mm厚高密度防潮板,加强筋加固;腿采用Φ38mm*1.2mm国标优质无缝不锈钢管,全不锈钢子弹调节脚。 |
3大、2小 |
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面点桌 |
双层平板1.5*08*08,台面采用1.5mm厚国标优质USU304-2B不锈钢板,层板、侧板采用1.2mm厚国标优质USU304-2B不锈钢板;台面下衬25mm厚高密度防潮板,加强筋加固;腿采用Φ38mm*1.2mm国标优质无缝不锈钢管,全不锈钢子弹调节脚。 |
2大、2小 |
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电烤箱 |
广东红领,上下控温双门四片 |
1大 |
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和面机 |
章丘银鹰,全钢,50kg/次 |
1台 |
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压面机 |
章丘银鹰,全钢,YMZD350 |
1台 |
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绞肉机 |
济南金普源,52型 |
1个 |
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电饼铛 |
北京新同达,YCD45-B |
2台 |
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煤气罐 |
全钢,公称工作压力2.1MPa,适用环境温度-40—+60℃,充装重量50kg |
8个 |
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双温双炒炉灶 |
双炉头,炉面采用1.5mm厚国标优质USU304-2B不锈钢板,围板和背板采用1.0mm厚国标优质USU304-2B不锈钢板,台面衬板、炉膛采用3.0mm厚A3钢板,聚氨酯发泡隔热以及耐用火砖砌结火位;炉架座采用50mm*50mm *5mm国标优质角铁,采用Φ50mm*1.2mm国标优质无缝不锈钢管炉脚(内含支撑炉身的钢柱和可调炉身高度的全不锈钢子弹脚);内向火环保预混炉头,火力集中,环保炉头设计,热效率高,燃气用量比传统沟风炉节能25%以上;超静音设计,燃烧噪音小于65分貝;热负荷42kw*2,二台E2风机;节能燃烧控制器,双连稳压电磁阀(火种),自动脉冲电子点火,离子检测熄火保护;配备风气连动擎及水汽风管系。每个炉头装有摇摆水嘴、尾撑、调节调味板、炸篱架等辅助设施。 |
2台 |
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大锅灶 |
炉面采用1.5mm厚国标优质USU304-2B不锈钢板,围板和背板采用1.0mm厚国标优质USU304-2B不锈钢板,台面衬板采用3.0mm厚A3钢板,聚氨酯发泡隔热;炉架采用50mm*50mm *5mm国标优质角铁,采用Φ50mm*1.2mm国标优质无缝不锈钢管炉脚(内含支撑炉身的钢柱和可调炉身高度的全不锈钢子弹脚);内向火环保预混炉头,火力集中,环保炉头设计,热效率高,燃气用量比传统沟风炉节能25%以上;超静音设计,燃烧噪音小于65分貝;节能燃烧控制器,双连稳压电磁阀(火种),自动脉冲电子点火,离子检测熄火保护;配备风气连动擎及水汽风管系。配直径820mm加重生铁锅。 |
1台 |
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大锅灶 |
炉面采用1.5mm厚国标优质USU304-2B不锈钢板,围板和背板采用1.0mm厚国标优质USU304-2B不锈钢板,台面衬板采用3.0mm厚A3钢板,聚氨酯发泡隔热;炉架采用50mm*50mm *5mm国标优质角铁,采用Φ50mm*1.2mm国标优质无缝不锈钢管炉脚(内含支撑炉身的钢柱和可调炉身高度的全不锈钢子弹脚);内向火环保预混炉头,火力集中,环保炉头设计,热效率高,燃气用量比传统沟风炉节能25%以上;超静音设计,燃烧噪音小于65分貝;节能燃烧控制器,双连稳压电磁阀(火种),自动脉冲电子点火,离子检测熄火保护;配备风气连动擎及水汽风管系。配直径1000mm加重生铁锅。 |
1台 |
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微波炉 |
广东格兰仕 |
2台 |
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高压锅 |
直径320mm,浙江苏泊尔 |
4个 |
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保温桶 |
直径60,全部采用1.2mm厚国标优质USU304-BA不锈钢板。 |
5个 |
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保温桶 |
直径50,全部采用1.2mm厚国标优质USU304-BA不锈钢板。 |
4个 |
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全自动电热开水器(连座台) |
600Wmm×600Dmm×1400Hmm;广东/腾飞;PK-12H型; 60L; 9KW/3PH/380V。 |
5台 |
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台称 |
济南金钟 |
1个 |
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电子称 |
上海杰力,精确到1克。 |
1个 |
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洗涮池 |
三池,全部采用1.2mm厚国标优质USU304-2B不锈钢板,加强筋加固;腿采用Φ38mm*1.2mm国标优质无缝不锈钢管,全不锈钢子弹调节脚(调节范围40mm);不锈钢下水口。 |
1个 |
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洗涮池 |
双池,全部采用1.2mm厚国标优质USU304-2B不锈钢板,加强筋加固;腿采用Φ38mm*1.2mm国标优质无缝不锈钢管,全不锈钢子弹调节脚(调节范围40mm);不锈钢下水口。 |
3个 |
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洗涮池 |
单池,全部采用1.2mm厚国标优质USU304-2B不锈钢板,加强筋加固;腿采用Φ38mm*1.2mm国标优质无缝不锈钢管,全不锈钢子弹调节脚(调节范围40mm);不锈钢下水口。 |
2个 |
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餐车 |
面板采用1.2mm厚国标优质USU304-2B不锈钢板,不锈钢方管骨架,配加重静音尼龙脚轮(其中两个带刹车掣)。 |
6个 |
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连体不锈钢
四人餐桌 |
桌面尺寸:1200mm*600mm*25mm.面板采用1.5mm 厚国标优质USU304-2B不锈钢板,台面下衬25mm厚高密度防潮板,桌面下中间加一根25mm*38mm*1.2 mm不锈钢方管;支架采用50 mm *50mm*1.2mm国标优质不锈钢方管;采用玻璃钢圆形凳(座凳颜色可选)。 |
120张 |
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食堂收费系统 |
财鑫电子 |
1套、主机2台刷卡机2台 |
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不锈钢保温桶 |
采用1.2mm厚国标优质USU304-BA不锈钢板。带电源 |
30个 |
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餐盘 |
五格分餐盘,单体重量≥500g;采用1.2mm厚国标优质USU304-BA不锈钢板。 |
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餐碗 |
双层结构;采用1.2mm厚国标优质USU304-BA不锈钢板。 |
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餐筷 |
350mm,采用1.2mm厚国标优质USU304-BA不锈钢板。 |
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